sábado, 12 de noviembre de 2016

TIRAMISU FACIL CON FLAN SIN HUEVO

Ingredientes

    1. 1 caja flan vainilla
    2. 360 grs,crema
    3. 500 grs queso mascarpone o queso crema nuena calidad
    4. 1 sobre gelatinas sin sabor (7grs)
    5. 80 cc moscato u oporto
    6. vainillas 18 unidades aproximadamente depende el molde
    7. cafe bien fuerte azucarado cant nec
    8. chocolate tallado o cacao en polvo para,decorar

Pasos


1 Batir la,crema con el polvo para,flan a 3/4 punto......aparte hidratar la gelatina sin sabor con el oporto o moscato...y llevar a microonda unos 20 segundos..... Mezclar el queso mascarpone o queso crema con la mezcla de crema y flan y agregar la,gelatina, integrar todo bien y reservar.


2 En una fuente vamos disponiendo las vainillas remojadas en el café....hasta cubrir

3 Ponemos encima la mitad de la crema anterior y volvemos a cubrir con vainillas remojadas en café

4 Por ultimo cubrimos con la crema restante.....y decoramos con cacao amargo en polvo o chocolate 🍫 rallado..a mi me gusta este ultimo.....llevar a frió unas

6 horas por lo menos lo ideal es de un día para el otro...

5 Disfrutar con un cafecito..copita de licor...y a vivir la vida!

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