Ingredientes
- 1 caja flan vainilla
- 360 grs,crema
- 500 grs queso mascarpone o queso crema nuena calidad
- 1 sobre gelatinas sin sabor (7grs)
- 80 cc moscato u oporto
- vainillas 18 unidades aproximadamente depende el molde
- cafe bien fuerte azucarado cant nec
- chocolate tallado o cacao en polvo para,decorar
Pasos
1 Batir la,crema con el polvo para,flan a 3/4 punto......aparte hidratar la gelatina sin sabor con el oporto o moscato...y llevar a microonda unos 20 segundos..... Mezclar el queso mascarpone o queso crema con la mezcla de crema y flan y agregar la,gelatina, integrar todo bien y reservar.
2 En una fuente vamos disponiendo las vainillas remojadas en el café....hasta cubrir
3 Ponemos encima la mitad de la crema anterior y volvemos a cubrir con vainillas remojadas en café
4 Por ultimo cubrimos con la crema restante.....y decoramos con cacao amargo en polvo o chocolate 🍫 rallado..a mi me gusta este ultimo.....llevar a frió unas
6 horas por lo menos lo ideal es de un día para el otro...
5 Disfrutar con un cafecito..copita de licor...y a vivir la vida!

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