Galletas de maicena y leche condensada

Ingredientes galletas de leche condensada y maicena

- 1 yema de huevo M.

- 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.

- 200 gr. de leche condensada.

- 350 gr. de maicena.

- 20 gr. de azúcar.

 Pasos

1. Mezclar la mantequilla, el huevo, la leche y el azúcar.

2. Añadir en dos tandas la maizena tamizada y amasar bien.

3. Formar bolas de masa de aproximadamente 10 gramos y aplastarlas ligeramente con un tenedor para lograr las marcas que se aprecian en la foto.

4. Hornear a 180 ºC (en horno pre-calentado) aproximadamente 15 minutos.

5. Enfriar en rejilla.